Оглавление:
Ингредиенты
Иней:
Направления
-
Взбить сливочное масло или маргарин и 1/3 стакана в шейке миксера с электрическим миксером на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте сахар, разрыхлитель и соль; взбить, пока не соберется, время от времени соскребая стенки чаши. Удар в яйце и 1 чайной ложке ванили, пока не смешано. Взбейте как можно больше муки с помощью миксера. Добавьте оставшуюся муку деревянной ложкой. Разделите тесто пополам. При необходимости накрыть и охладить тесто в течение 3 часов или до легкого обращения.
-
Одновременно раскатайте половину теста по слегка посыпанной мукой поверхности до толщины 1/8 дюйма. Отрежьте с помощью 2-1 / 2-дюймовых формочек для печенья в форме чайника и чашки или других нужных формочек. Поместите вырезы на несмазанный лист печенья.
-
Выпекайте в духовке при 375 градусах F в течение 7–8 минут или пока края не станут твердыми и дно не станет очень коричневым. Переложить печенье на проволочные стойки и остудить.
Иней:
-
Для украшения глазури, в средней миске взбить шортенинг 1/2 чашки и ваниль 1/2 чайной ложки с электрическим миксером в течение 30 секунд. Постепенно добавить 1-1 / 3 чашки сахарной пудры, хорошо перемешивая. Добавьте 1 столовую ложку молока. Постепенно взбейте оставшуюся 1 чашку сахарной пудры и достаточно 3-4 чайных ложек молока, чтобы получилась глазурь консистенции. Цвет по желанию с пастельной пастой пищевой краситель. Украсить печенье по желанию, украсив глазурью. Делает от 36 до 48 печенья.
подсказки
Выпекать и охлаждать печенье в соответствии с указаниями. Упакуйте в воздухонепроницаемый контейнер с вощеной бумагой между слоями; запечатывать, маркировать и замораживать до 3 месяцев. Оттепель 20 минут при комнатной температуре перед декорированием.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 125 калорий, (2 г насыщенного жира, 11 мг холестерина, 36 мг натрия, 15 г углеводов, 0 г клетчатки, 1 г белка.
