Текс-мекс крем из куриного супа | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ½ фунта молотого сырого цыпленка или индейки
• ¼ чашка нарезанного лука
• 2 зубчика чеснока, рубленый
• 2 чашки молока
• 1 10, 75 унции сгущенных сливок куриного супа
• 1 7 унций может целое зерно зерна со сладким перцем, высушенный
• 1 средний помидор, расколотый (3/4 чашка)
• 1 4 унции может нарезать кубиками зеленый перец чили, высушенный
• 2 столовые ложки свежей кинзы или петрушки
• ¼ чайной ложки молотого красного перца
• 1 чашка тертого сыра Монтерей Джек (4 унции)
• Свежая кинза или петрушка (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  В большой кастрюле или в голландской печи готовьте молотую курицу или индейку, лук и чеснок, пока курица или индейка не станут коричневыми и лук не станет мягким. Слить жир из кастрюли.

• Шаг 2

  Добавьте молоко, сливки куриного супа, кукурузу, нарезанные помидоры, перец чили, кинзу или петрушку и молотый красный перец. Довести до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне в течение 5 минут, периодически помешивая. Добавить сыр; варить и перемешивать, пока сыр не растает. Украсьте каждую порцию кинзой или петрушкой, если хотите. Делает 4 порции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 375 калорий, (9 г насыщенного жира, 68 мг холестерина, 1481 мг натрия, 29 г углеводов, 24 г белка.