Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
В средней миске смешайте 1/2 чашки масла и сливочный сыр. Взбить миксером на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте 3 столовые ложки какао-порошка и сахара. Удар пока не смешано, соскребая миску время от времени. Взбейте как можно больше муки с помощью миксера. Используя деревянную ложку, добавьте оставшуюся муку (смесь будет рассыпчатой). Сформируйте смесь в шар. Накрыть крышкой и остудить в течение 1 часа.
-
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Для кондитерских оболочек разделите тесто на 24 части; сформировать каждый кусок в шар. Равномерно надавите шарик на дно и вверх по бокам каждой из 24 не смазанных 1/4-дюймовых чашек для кексов. Аккуратно уколоть тесто вилкой. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 6–8 минут или до тех пор, пока не будут установлены и не высохнут кондитерские оболочки (оболочки выпекнут во время выпечки). Охладить в маффиновых чашках на решетке в течение 5 минут. Аккуратно достаньте из чашки; круто полностью на стойках.
-
Для начинки в большой миске смешайте арахисовое масло, 1/3 стакана масла и ваниль. Удар на средней скорости в течение 30 секунд. Постепенно взбить в сахарную пудру. Взбить в достаточном количестве молока, чтобы получилась смесь консистенции.
-
Разделите смесь арахисового масла пополам и поместите в отдельные миски. Добавить 2 столовые ложки какао-порошка на одну порцию; бить пока не скомбинировано. Если необходимо, взбейте дополнительное молоко, чтобы консистенция какао-смеси была однородной.
-
В большой украшающей сумке, снабженной кончиком звезды, разложите какао, наполняя одну половину мешка. Распространите арахисовое масло, заполняющее другую половину пакета. Труба завихряется из начинки в кондитерские оболочки. Делает 24 тасси.
подсказки
Поместите tassies в один слой в герметичном контейнере; покрытие. Хранить в холодильнике до 3 дней или заморозить до 3 месяцев.
