Перевернутые пирожные с грейпфрутом | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 - 3 грейпфрута
• ⅓ чашка сахарного песка
• ¼ сливочное масло, растопленное
• 1 ¼ чашки муки общего назначения
• 1 чашка сахарного песка
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Salt чайная ложка соли
• ¾ чашки нерафинированного кокосового масла, растопленного
• 2 яйца, слегка взбитые
• 1 чайная ложка ванильной пасты или ванили
• Листья мяты (по желанию)
• Сахарная пудра (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Разогреть духовку до 400 ° F. Слегка смажьте маслом 6 унций по 8 унций или 6 унций чашки с заварным кремом. Выровняйте мелкую противень с фольгой; уложить готовые блюда в кастрюлю; отложить в сторону. Очистите и удалите сердцевину и семена из 1 или 2 грейпфрутов и нарежьте на ломтики толщиной 1/4 дюйма (вам понадобится 6 ломтиков). Поместите 1 ломтик грейпфрута на дно каждого приготовленного блюда. Выжмите 1/2 чашки сока из оставшегося грейпфрута; отложить в сторону. В маленькой миске смешайте 1/3 стакана сахара и растопленного сливочного масла до получения однородной массы; ложка над ломтиками в посуде.

• Шаг 2

  В большой миске смешайте муку, 1 стакан сахара, разрыхлитель и соль; сделайте колодец в центре и отложите в сторону. В средней миске смешайте консервированный грейпфрутовый сок, масло, яйца и ваниль. Добавьте смесь сока к смеси муки, помешивая, чтобы объединиться. Разделите тесто на рамеки и запекайте в течение 25-30 минут или пока зубочистка, вставленная в центры, не станет чистой. Дайте остыть в ramekins в течение 10 минут. Ослабьте стороны и переверните на пластины. Подавать теплым, приправленным мятой и сахарной пудрой, по желанию.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 631 калорий (29 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 4 г мононенасыщенных жиров), 32 мг холестерина, 270 мг натрия, 74 г углеводов, 2 г клетчатки, 51 г сахара, 5 г белка.