Перевернутый грушевый пряник | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• Brown коричневый сахар в упаковке
• 2 столовые ложки масла
• 1 столовая ложка воды
• 1 груша Анжу или 3 груши сиккеля, очищенные, полые и тонко нарезанные
• 2 чашки муки общего назначения
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка молотого имбиря
• ½ чайной ложки молотого мускатного ореха
• ¼ чайная ложка пищевой соды
• Salt чайная ложка соли
• Ground чайной ложки молотых гвоздик
• ½ чашки масла, смягченного
• Brown коричневый сахар в упаковке
• 2 яйца
• ½ чашки патоки
• ¾ стакан воды
• Подслащенные взбитые сливки (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В маленькой кастрюле смешайте 1/3 стакана коричневого сахара, 2 столовые ложки масла и 1 столовую ложку воды. Готовьте и перемешивайте на среднем огне, пока смесь не закипит. Вылейте смесь в форму для выпекания размером 9x9x2 дюйма и разложите на дно. Положите кусочки груши в декоративный узор поверх смеси коричневого сахара; отложить в сторону. В средней миске смешайте муку, разрыхлитель, имбирь, мускатный орех, пищевую соду, соль и гвоздику; отложить в сторону.

• Шаг 2

  В большой миске взбейте масло на 1/2 чашки с помощью электрического миксера на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте 1/3 стакана коричневого сахара; бить пока не скомбинировано Взбить в яйцах и патоке, пока не смешано.

• Шаг 3

  Поочередно добавьте смесь муки и 3/4 стакана воды к смеси масла, взбивая на низкой скорости после каждого добавления, пока не смешаете. Равномерно вылейте тесто на ломтики груши в кастрюле, стараясь не мешать груше.

• Шаг 4

  Выпекайте в течение 35-40 минут или пока центр не отскочит назад при легком прикосновении. Охладить в сковороде на решетке 5 минут. С помощью острого ножа или узкого металлического шпателя ослабьте края торта со стенок противня. Тщательно переверните на блюдо. Подавать теплым. При желании добавьте в каждую порцию подслащенные взбитые сливки. Делает 9 порций.