Вегетарианские бургеры с индейкой | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ½ стакана мелко порезанной моркови
• ¼ чашки мягких цельнозерновых хлебных крошек
• ¼ чашки тонко нарезанного зеленого лука
• 2 столовые ложки молока
• Italian чайной ложки сушеной итальянской приправы, измельченной
• ¼ чайная ложка чесночной соли
• Даш кайенский перец
• 12 унций нежирной индейки или курицы
• Антипригарный разбрызгиватель
• ¼ чашка дижонского стиля горчицы
• ½ чайной ложки порошка карри
• 4 булочки из цельной пшеницы или белого гамбургера, разделенные и поджаренные
• Листья салата (по желанию)
• Измельченные или тонко нарезанные кабачки (по желанию)
• Нарезанный помидор (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  В средней миске смешайте первые семь ингредиентов (через кайенский перец). Добавьте молотую индейку; хорошо перемешать. Сформируйте смесь в четыре пирожка толщиной 1/2 дюйма.

• Шаг 2

  Смажьте противень для гриля кулинарным спреем; тепло на среднем огне. Добавить пирожки; готовить от 10 до 13 минут или до тех пор, пока не перестанет быть розовым (165 ° F), поворачиваясь один раз.

• Шаг 3

  Тем временем размешайте горчицу и порошок карри.

• Шаг 4

  Заполните булочки гамбургерами и, при желании, смесью из салата, цуккини, помидоров и горчицы.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 260 калорий (2 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров), 64 мг холестерина, 703 мг натрия, 25 г углеводов, 3 г клетчатки, 5 г сахара, 21 г белка.