Васаби глазированная сига с овощной капустой | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 4 4 унции свежего филе рыбы без кожи белого цвета, толщиной около 3/4 дюйма *
• 2 столовые ложки соевого соуса с пониженным содержанием натрия
• 1 чайная ложка жареного кунжутного масла
• ½ чайной ложки сахара
• Powder чайная ложка порошка васаби или 1 столовая ложка хрена
• 1 цуккини, грубо измельченный (около 1-1 / 3 чашки)
• 1 стакан нарезанный редис
• 1 чашка свежих стручков гороха
• 3 столовые ложки свежего зеленого лука
• 3 столовые ложки рисового уксуса

Направления

• Шаг 1

  Промыть рыбу; высушите. В небольшой миске смешайте соевый соус, 1/2 чайной ложки кунжутного масла, 1/4 чайной ложки сахара и порошок васаби или хрен. Нанесите соевую смесь на рыбу. Жарить рыбу на слегка смазанной жиром решетке без покрытия непосредственно над средними углями в течение 6–9 минут или до тех пор, пока рыба не начнет легко отслаиваться при тестировании вилкой, поворачиваясь через 4 минуты.

• Шаг 2

  Между тем, для овощной капусты в средней миске смешайте кабачки, редиску, стручки гороха и 2 столовые ложки зеленого лука. Размешайте вместе уксус, оставшееся кунжутное масло и оставшийся сахар. Полить смесью цуккини; бросить, чтобы объединить. Посыпать оставшийся лук над рыбой. Подавать рыбу с овощной капустой.

подсказки

Используйте сига, морского окуня, апельсиновый или любые другие подобные рыбные филе.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 141 калория, (1 г насыщенного жира, 60 мг холестерина, 363 мг натрия, 6 г углеводов, 1 г клетчатки, 24 г белка.