Арбузные ломтики | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

⅓ сливочное масло (без заменителей)
⅓ укорочение чашки
¾ чашка сахарного песка
1 ½ чайной ложки разрыхлителя
тире соль
1 яйцо
1 столовая ложка апельсинового сока или молока
1 чайная ложка ванили
2 чашки муки общего назначения
Красный пищевой краситель
1 яичный белок
1 столовая ложка воды
Зеленый сахар
¼ чашки миниатюрных полусладких кусочков шоколада

Направления

Шаг 1
Взбить масло и укоротить в большой миске с миксером на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте сахар-песок, разрыхлитель и соль; взбить, пока не соберется, время от времени соскребая стенки чаши. Удар в яйце, апельсиновом соке или молоке и ванили, пока не смешано. Взбейте как можно больше муки с помощью миксера. Размешайте оставшуюся муку деревянной ложкой. Выложите тесто на вощеную бумагу и замесите достаточно красного пищевого красителя для желаемого цвета. Разделите тесто пополам. Накройте и охладите тесто в течение 3 часов или пока оно не будет легко обработано.
Шаг 2
Размешайте яичный белок и воду. Раскатайте каждую половину теста на посыпанную мукой поверхность до толщины 1/4 дюйма. Вырезать с помощью муки 3-дюймовые круглые печенья. Разрезать печенье пополам. Используя небольшую кисть, нанесите смесь из яичного белка на закругленный край и в полоску шириной 1/4 дюйма на передней части каждого печенья. Окуните полированный край в крупный зеленый сахар. Поместите на несмазанный лист печенья. Нажмите несколько кусочков шоколада в каждое печенье для семян.
Шаг 3
Выпекать в духовке 375 градусов F в течение 5-7 минут или до тех пор, пока днище не станет коричневым; не позволяйте коричневеть сверху. Переложить на проволочные стойки и остудить. Делает 48 печенья.