Белый шоколад и вишня твист | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ¾ масло сливочное, смягченное
• 1 чашка сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка ванили
• 2 ½ чашки муки общего назначения
• ⅓ чашка мелко нарезанной засахаренной красной вишни
• Несколько капель красного пищевого красителя
• 2 унции белых пекарских квадратов, точно расколотых

Направления

• Шаг 1

  В большой миске взбить масло с помощью электрического миксера на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавить сахар и разрыхлитель; взбить, пока не соберется, время от времени соскребая стенки чаши. Удар в яйце и ванили, пока не смешано. Взбейте как можно больше муки с помощью миксера. Добавьте оставшуюся муку. Разделите тесто пополам.

• Шаг 2

  Размешайте нарезанную цукаты и пищевые красители в одну половину теста, пока они не смешаются. Размешайте нарезанные белые противни в оставшуюся половину теста. Заверните каждое тесто в прозрачную пластиковую пленку или вощеную бумагу; охладить в течение 30 минут или до тех пор, пока не станет легко обрабатываться.

• Шаг 3

  Для каждого печенья, на слегка посыпанной мукой поверхности, сформируйте слегка округленную чайную ложку красного теста в веревку длиной 6 дюймов. Повторите с чайной ложкой белого теста. Положите веревки рядом и скрутите вместе. Поместите повороты на расстоянии 2 дюйма друг от друга на несмазанном листе печенья.

• Шаг 4

  Выпекать в духовке при 375 ° в течение 8–10 минут или до тех пор, пока края не станут твердыми и слегка обжаренными. Остудите на листе печенья в течение 1 минуты. Переложите печенье на решетку и дайте остыть.