Цельнозерновые спагетти с азиатским ореховым соусом | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 6 унций сухого цельного зерна тонких спагетти
• 2 большие моркови, нарезанные лентами с овощным ножом
• 4 унции свежих стручков снежного гороха
• ½ красного сладкого перца, посеянного и нарезанного тонкими полосками
• 1 чашка нарезанной вареной куриной грудки (около 5 унций)
• 3 столовые ложки натурального сливочного арахисового масла
• 3 столовые ложки соевого соуса с пониженным содержанием натрия
• 2 столовые ложки рисового уксуса
• 2 столовые ложки меда

Направления

• Шаг 1

  Приготовьте спагетти в соответствии с указаниями на упаковке, не добавляя соли и добавляя морковь, стручки гороха и сладкий перец в течение последней минуты приготовления. Слейте, оставив 2/3 стакана воды для приготовления пищи. Верните смесь пасты в кастрюлю. Перемешать с курицей; накрыть крышкой и держать в тепле.

• Шаг 2

  В маленькой кастрюле смешайте арахисовое масло, соевый соус, рисовый уксус, мед и зарезервированную воду для приготовления пищи. Готовьте и перемешивайте на среднем огне, пока арахисовое масло не расплавится и смесь не станет однородной.

• Шаг 3

  Вылейте смесь арахисового масла по смеси пасты; аккуратно подбрасывать, чтобы покрыть.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 363 калории (2 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 4 г мононенасыщенных жиров), 31 мг холестерина, 516 мг натрия, 50 г углеводов, 8 г клетчатки, 15 г сахара, 20 г белка.