Желудевый сквош с апельсиново-клюквенным соусом | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 средних желудных тыквы (около 2 фунтов)
• 1 16 унций может заливной клюквенный соус
• Orange чашка апельсинового мармелада
• ¼ чашки изюма
• Ground чайная ложка молотого корицы
• Поваренная соль
• Молотый черный перец

Направления

• Шаг 1

  Разрежьте каждый сквош пополам вдоль; удалить и выбросить семена. Разрежьте тыкву на 1 дюйм толщиной. Разложите тыкву в мультиварке на 3 1/2 или 4 кварты.

• Шаг 2

  В маленькой кастрюле смешайте клюквенный соус, мармелад, изюм и корицу; нагрейте и перемешайте до однородного состояния. Залить кусочки тыквы в плиту.

• Шаг 3

  Накрыть крышкой и готовить на медленном огне в течение 6-7 часов или на сильном огне в течение 3-5 часов. Приправить по вкусу солью и перцем.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 328 калорий, (0 г насыщенного жира, 0 мг холестерина, 220 мг натрия, 83 г углеводов, 5 г клетчатки, 2 г белка.