Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Для наполнения в средней миске взбейте сливочный сыр, сахарную пудру, муку, цедру апельсина и пасту из ванильных бобов миксером от низкого до среднего до однородного состояния.
-
На слегка посыпанную мукой поверхность разверните один лист теста. Ролл до 10-дюймового квадрата. Распределите половину начинки по тесту, оставив 1/2-дюймовую границу на двух противоположных краях. Сверните от каждого из этих краев, прокрутите моды, чтобы встретиться в центре. Щеточный шов, где спирали теста встречаются с водой; слегка нажмите вместе. Повторите с оставшейся начинкой и тестом. Заверните каждый рулон в полиэтиленовую пленку и положите на противень или противень. Заморозить 2 часа или до фирмы.
-
Разогреть духовку до 375 ° F. Линия печенья с пергаментной бумагой; отложить в сторону. Используя зубчатый нож, нарежьте рулетики на ломтики размером 1/4 дюйма. Поместите ломтики на расстоянии 2 дюйма на подготовленных листах печенья. Выпекать от 15 до 17 минут или до тех пор, пока края не станут твердыми и дно не станет коричневым. Удалить; круто на проволочных стойках. Перед подачей посыпьте печенье сахарной пудрой. *
Хранить:
Слой печенья между листами вощеной бумаги в герметичном контейнере; покрытие. Хранить в холодильнике до 24 часов или заморозить до 3 месяцев.
*Совет:
Присыпая печенье сахарной пудрой, используйте мелкоячеистое сито для легкого равномерного присыпания сахара.