Яблочно-ежевичный пирог | лучшие дома и сады

Ингредиенты

1 рецепт кондитерской корочки
3 больших вареных яблока, очищенных, полых и нарезанных ломтиками толщиной 1/4 дюйма
2 чашки свежей ежевики или замороженной ежевики, размороженной и высушенной
⅔ чашки сахара
2 столовые ложки муки общего назначения
1 чайная ложка лимонной цедры
½ чайной ложки молотой корицы
¼ чашка жирных сливок
1 рецепт Штрейзель Топпер
Ванильное мороженое (по желанию)

Направления

Шаг 1
Выровняйте 6-квартальную овальную мультиварку с антипригарной подкладочной бумагой. Переложить кондитерскую корочку на приготовленную плиту (тесто должно быть на 2–3 дюйма вверх по бокам) При желании используйте вилку, чтобы прижать тесто к подкладочной бумаге.
Шаг 2
В средней миске смешайте следующие шесть ингредиентов (через корицу). Добавьте сливки. Ложка смесь в корку в плите. Посыпать Стрейзель Топпер.
Шаг 3
Накрыть крышкой и варить на медленном огне в течение 3–3 с половиной часов или до тех пор, пока начинка не станет пузырчатой, а тесто не станет золотистым, если посуда получит половину оборота, если это возможно, на полпути. Выключить плиту. Дайте постоять, непокрытый, 1 час. При желании подавать с мороженым.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 462 калории (10 г насыщенных жиров, 3 г полиненасыщенных жиров, 7 г мононенасыщенных жиров), 37 мг холестерина, 233 мг натрия, 66 г углеводов, 6 г клетчатки, 35 г сахара, 5 г белка.

Штрейзель Топпер

Ингредиенты

⅓ овсяные хлопья
⅓ чашка муки общего назначения
Brown коричневый сахар в упаковке
3 столовые ложки сливочного масла, нарезать
2 столовые ложки нарезанных тостов пекан

Направления

Шаг 1
В миске смешайте овес, муку и коричневый сахар. Используя блендер для теста, нарежьте сливочное масло, пока смесь не станет похожа на грубую крошку. Перемешать в орехах пекан.

Домашняя выпечка

Ингредиенты

1 ½ стакана универсальной муки
½ чайной ложки соли
¼ укорочение чашки
¼ чашки масла, порезать или сократить
¼ - 0, 333 стакана холодной воды

Направления

Шаг 1
В миске размешайте муку и соль. Используя блендер для теста, нарежьте шортенинг и масло до размера гороха. Посыпьте 1 столовую ложку воды на часть смеси; бросить с вилкой. Выдвиньте смоченное тесто в сторону чаши. Повторите увлажнение муки, постепенно добавляя воду, пока тесто не начнет собираться вместе. Соберите это в шар, мягко месите, пока это не скрепляет.