Пудинг из бананово-пеканового пюре | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

1 банка 12 унций (1-1 / 2 чашки) сгущенного молока
1 ⅓ чашки пюре спелый банан (4 средних)
3 взбитых яйца
½ чашки сахарного песка
1 столовая ложка ванили
1 чайная ложка молотой корицы
¼ - 0, 5 чайной ложки экстракта миндаля
2 больших круассана, порезанных или разорванных на кусочки размером 1 дюйм (всего 5 унций)
Brown коричневый сахар в упаковке
2 столовые ложки муки общего назначения
1 столовая ложка маргарина или сливочного масла, растопленного
1 чайная ложка молотой корицы
½ стакана нарезанного пекана
Взбитые сливки или мороженое (по желанию)

Шаг 1
Слегка смажьте 2-квартовую прямоугольную форму для выпечки; отложить в сторону. Смешайте сгущенное молоко, банан, яйца, сахар-песок, ваниль, 1 чайную ложку корицы и экстракт миндаля. Положите кусочки круассана в готовую форму для выпечки. Равномерно вылейте яичные смеси на круассаны, придавив кусочки вниз, чтобы убедиться, что они все увлажнены.
Шаг 2
В небольшой миске смешайте коричневый сахар, муку, растопленный маргарин или масло и 1 чайную ложку корицы. Перемешать в орехах пекан. Посыпать смесью круассанов. Выпекайте в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 40-45 минут или пока нож, вставленный рядом с центром, не станет чистым. Дайте постоять 30 минут. Подавать теплым. При желании положить сверху взбитые сливки или мороженое. Делает от 10 до 12 порций.