Банановый рулет | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 3 яйца
• ¾ чашка муки общего назначения
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Salt чайная ложка соли
• Ground чайной ложки молотого мускатного ореха
• Ground чайная ложка молотого корицы
• ¾ чашка сахарного песка
• ⅔ чашки пюре спелых бананов (около 2 бананов)
• 1 чайная ложка лимонного сока
• Сахарная пудра
• 1 рецепт клубничного сыра с начинкой
• 3 столовые ложки без сахара сироп со вкусом шоколада (по желанию)
• 1 столовая ложка замороженного легкого взбитого десерта, оттаявшего (по желанию)
• Вишня Мараскино (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Разрешить яйца стоять при комнатной температуре в течение 30 минут. Тем временем смажьте противень размером 15x10x1 дюймов. Выровняйте основание кастрюли вощеной бумагой или пергаментной бумагой; смазывать и слегка мучную бумагу. Отложить в сторону. В маленькой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль, мускатный орех и корицу; отложить в сторону.

• Шаг 2

  Разогреть духовку до 375 ° F. В большой миске взбить яйца с помощью электрического миксера на высокой скорости в течение 5 минут. Постепенно добавьте сахар-песок, взбивая, пока хорошо не смешано. Добавьте пюре из бананов и лимонного сока. Сложите смесь муки в банановую смесь. Равномерно распределить тесто в подготовленной сковороде.

• Шаг 3

  Выпекать около 15 минут или до тех пор, пока верхняя часть не отскочит назад при легком касании. Немедленно ослабьте края торта из сковороды и переверните его на полотенце, посыпанное сахарной пудрой. Медленно снимите вощеную бумагу. Начинаясь с короткой стороны, сверните полотенце и пирог в спираль. Остудить на решетке в течение 1 часа. Тем временем приготовьте клубничный сыр с начинкой.

• Шаг 4

  Развернуть торт; уберите полотенце. Spread Strawberry Cream Cheese Заполнение торта с точностью до 1 дюйма от краев. Свернуть торт и начинку в спираль. Отделка заканчивается. Накройте крышкой и охладите от 2 до 48 часов перед подачей на стол. При желании, непосредственно перед подачей, сбрызнуть бисквитный рулет шоколадным сиропом и / или украсить весь пирог взбитыми начинками. При желании подавать с вишней Мараскино.

подсказки

Свернуть теплый пирог и дать ему остыть перед тем, как начинать, предотвращает растрескивание пирога, когда он свернут с начинкой. Оберните его в чистое кухонное полотенце без ворса, посыпанное сахарной пудрой, чтобы оно не прилипало к себе.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 142 калории (2 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 0 г мононенасыщенных жиров), 52 мг холестерина, 137 мг натрия, 25 г углеводов, 1 г клетчатки, 16 г сахара, 4 г белка.

---

Клубничный сыр с начинкой

Ингредиенты

• ½ стакана легкого сливочного сыра в форме тубы
• 1 чашка замороженного легкого взбитого десерта, талая
• 1 чашка нарезанной свежей клубники

Направления

• Шаг 1

  В маленькой миске взбить сливочный сыр с помощью миксера до однородного состояния. Добавьте 1/2 чашки замороженной легкой взбитой десертной начинки; сложите, пока хорошо не смешано. Сложить в оставшуюся 1/2 стакана замороженную легкую взбитую десертную начинку, разморозить. Сложить в свежую клубнику.