Основное тесто для теста | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 ¼ чашки муки общего назначения
• Salt чайная ложка соли
• ⅓ укорочение чашки
• 4 - 5 столовых ложек воды

Направления

• Шаг 1

  В средней миске смешайте муку и соль. Используя блендер для теста, нарежьте его до тех пор, пока кусочки не станут размером с маленький горох. Посыпьте 1 столовую ложку воды на часть смеси, затем аккуратно перемешайте вилкой. Выдвиньте смоченное тесто в сторону чаши. Повторите, используя 1 столовую ложку воды за раз, пока все тесто не увлажняется. Используйте тесто для пирога или корки пирога, или используйте для приготовления пельменей. Делает 8 порций в качестве оболочки для пирога (или 4 пельмени).

подсказки

Запечатайте тесто во влаго- и паронепроницаемую пленку, наклейте этикетку и заморозьте на срок до 3 месяцев. Для использования дайте тесту постоять при комнатной температуре около 1 часа или до оттаивания. Продолжайте, как указано в отдельных рецептах.