Билл мясной рулет | лучшие дома и сады

Ингредиенты

3 яйца
¾ чашка приправленных тонких сухих хлебных крошек
1 чашка мелко нарезанных свежих грибов
½ чашки нарезанного лука
¼ чашечный бутилированный соус для барбекю
1 столовая ложка дижонской горчицы
1 столовая ложка вустерширского соуса
½ чайной ложки чесночного порошка
½ чайной ложки соуса с острым перцем в бутылках
1 фунт говяжий фарш
1 фунт сладкой итальянской колбасы (снимите оболочки, если есть)
1 фунт молотого сырой индейки
Бутылочный соус для барбекю

Направления

Шаг 1
В очень большой миске смешайте яйца, панировочные сухари, грибы, лук, 1/4 чашки соуса для барбекю, горчицу, вустерширский соус, чесночный порошок и соус с острым перцем.
Шаг 2
Добавьте говядину, итальянскую колбасу и индейку и хорошо перемешайте. Разделите смесь пополам. Формируйте каждую половину в буханку в противне размером 9x5x3 дюйма.
Шаг 3
Выпекайте буханки в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение от 1 до 1-1 / 4 часа или до тех пор, пока внутренняя температура не достигнет 165 градусов по Фаренгейту. В течение последних 20 минут выпекания, налейте дополнительный соус для барбекю на батон, который будет подан немедленно. Вынуть хлеб из духовки; дать постоять 10 минут. Используя две лопаточки, перенести одну на блюдо и подавать.
Шаг 4
Удалите второй мясной рулет со сковороды; немного круто Завернуть в тяжелую фольгу. Ярлык объявления замораживается на срок до 3 месяцев. Делает 2 (4-5 порции) хлеба.
Шаг 5
Чтобы подать, разверните замороженный мясной рулет и поместите в кастрюлю для хлеба размером 9x5x3 дюйма. Обложка свободно с фольгой. Выпекать в духовке 325 градусов по Фаренгейту в течение 1-1 / 2 часов. Раскройте и добавьте дополнительный соус для барбекю. Выпекать еще 30 минут или до тех пор, пока термометр, вставленный в самую толстую часть буханки, не достигнет 165 градусов по Фаренгейту. Дать постоять 10 минут.

Подавать замороженный мясной рулет:

Поместите завернутый в фольгу замороженный мясной хлеб в неглубокой противне. Выпекать в духовке 325 градусов F в течение 1 часа. Раскройте и добавьте дополнительный соус для барбекю. Выпекать 30 минус больше или пока термометр, вставленный в самую толстую часть буханки, не достигнет 165 градусов F. Дайте постоять 10 минут.

подсказки

Если вы предпочитаете заморозить мясной хлеб перед выпечкой, приготовьте мясной хлеб на шаге 2, за исключением того, что выровняйте противень с фольгой. Не добавляйте дополнительный соус для барбекю. Запечатайте фольгу, наклейте этикетку и заморозьте на срок до 3 месяцев.