Тушеная индейка бедра | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• Ground чайная ложка приправы из шалфея или птицы
• 1 0, 75 фунта индейки бедра, с кожей
• 1 столовая ложка растительного масла
• ¾ стакан воды
• 2 столовые ложки сухого белого вина
• 1 чайная ложка быстрорастворимых куриных бульонных гранул
• 1 маленький зубчик чеснока, измельченный
• 1 лавровый лист
• 1 средняя морковь, нарезанная на 1-дюймовые кусочки (1/2 стакана)
• 2 зеленых лука, нарезанные
• 2 столовых ложки длиннозернистого риса
• Даш паприка

Направления

• Шаг 1

  Втирать шалфей или приправу птицы в бедро индейки. В средней сковороде варить бедро индейки в горячем масле на среднем огне в течение 6-8 минут или до коричневого цвета, время от времени поворачивая индейку. Слить жир.

• Шаг 2

  Добавьте воду, вино, бульонные гранулы, чеснок и лавровый лист в сковороду. Накрыть крышкой и тушить медленно (для бедер 3/4 фунта - 45 минут, для бедра 1/4 фунта - 60 минут).

• Шаг 3

  Добавьте кусочки моркови, лук и сырой рис. Накрыть крышкой и тушить еще 25-30 минут или до тех пор, пока бедро индейки не станет мягким. Удалить лавровый лист. Переложить смесь индейки на тарелку и посыпать паприкой. Делает 1 порцию.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 765 калорий (11 г насыщенного жира, 195 мг холестерина, 2271 мг натрия, 29 г углеводов, 3 г клетчатки, 63 г белка.