Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разрешить сливочный сыр и яйца, чтобы стоять при комнатной температуре в течение 30 минут. Тем временем, для корки, поместите 2 чашки нарезанных Fudgy Brownies в кухонный комбайн. Накройте и обработайте вкл / выкл импульсов для образования крошек. Добавьте топленое масло; накрыть крышкой и обработать только до тех пор, пока не объединится. Нажмите смесь на дно и 1 3/4 дюйма вверх по сторонам 9-дюймовой сковороде формы пружины. Холод во время приготовления начинки. Отложите в сторону оставшуюся 1 чашку крупно нарезанных пирожных.
-
Разогреть духовку до 350 ° F. В маленькой тяжелой кастрюле сварите горько-сладкий шоколад и несладкий шоколад на медленном огне до растопления; немного круто
-
Для наполнения в большой миске взбить сливочный сыр, сахар, муку и мяту с помощью миксера на средней скорости до получения однородной массы. При работающем миксере медленно добавьте растопленный шоколад, взбивая на низкой скорости, пока не смешаете. Добавьте яйца и молоко.
-
Вылейте начинку в покрытую коркой кастрюлю, распределяя равномерно. Положите форму для выпечки в неглубокую форму для выпечки. Вершина с зарезервированной 1 чашкой крупно нарезанных пирожных. Выпекайте в течение 35–40 минут или до тех пор, пока не будет установлено 2 + 2-дюймовое пространство вокруг внешнего края при легком встряхивании
-
Остудить в сковороде в форме пружины на решетке 15 минут. Используя маленький острый нож, ослабьте корку с боков кастрюли. Остудить еще 30 минут. Удалить стороны кастрюли; охладить чизкейк полностью на решетке. Накрыть крышкой и остудить как минимум за 4 часа до подачи на стол. Подавать с подслащенными взбитыми сливками, если это необходимо.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 480 калорий (20 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 10 г мононенасыщенных жиров), 134 мг холестерина, 268 мг натрия, 37 г углеводов, 2 г клетчатки, 30 г сахара, 7 г белка.
