Кондитерская террин | лучшие дома и сады

Ингредиенты

1 пакет на 5, 5 унции брауни микс
½ стакана молока
2 чашки крошечные зефир
1 ½ 7 унций батончик молочный шоколад (без миндаля), сломанный (всего 10 унций)
1 чашка взбитых сливок
1 рецепт Горько-сладкого соуса (см. Центр рецептов) или приобретенного соуса шоколадного мороженого (по желанию)

Направления

Шаг 1
Для пирожных смажьте противень размером 15x10x1 дюймов и выложите вощеной бумагой; смазать и муки вощеной бумагой. Отложите кастрюлю в сторону. Приготовить смесь для брауни согласно указаниям на упаковке; Вылейте жидкое тесто в подготовленную кастрюлю. Выпекать в духовке 350 градусов по Фаренгейту в течение 20 минут. Охладить в сковороде на решетке 10 минут; ослабьте края и удалите из кастрюли. Охладить полностью на решетке.
Шаг 2
Тем временем, для наполнения, разогрейте молоко в кастрюле на медленном огне до готовности на пару, постоянно помешивая. Добавьте зефир; перемешайте, пока не растает. Добавьте сломанные шоколадные батончики; перемешайте, пока не растает. Снять с огня. Покройте поверхность шоколадной смеси вощеной бумагой; остудить до комнатной температуры.

Шаг 3
В охлажденной миске взбейте 1 стакан взбитых сливок с охлажденными взбивателями на средней скорости до образования мягких пиков (кончики скручиваются). Сложите охлажденную шоколадную смесь в взбитые сливки. Линия две 7-1 / 2 x 3-1 / 2x2-дюймовые кастрюли для хлеба с полиэтиленовой пленкой. Вырезать брауни, чтобы соответствовать длинным сторонам и дну кастрюли. Линия кастрюли с кусочками брауни, нарезка по размеру. (Не выровняйте концы кастрюль с брауни.) Заполните кастрюли с подкладкой охлажденной начинкой. Накрыть дополнительными кусочками домового. Накрыть полиэтиленовой пленкой; заморозить на ночь.
Шаг 4
Чтобы служить, раскрыть и перевернуть террин на блюдо. Снимите полиэтиленовую пленку. Используйте горячий нож, чтобы нарезать паштет. Поместите 2 ломтика на каждую десертную тарелку. При желании подавать с острым соусом или шоколадным соусом. Делает от 12 до 14 порций.