Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
В большой сковороде варить бекон до хрустящей корочки. Переложить бекон на тарелку, облицованную бумажными полотенцами, чтобы слить воду, оставив 2 капли столовой ложки в сковороде. Крошить бекон; отложить в сторону. Добавьте лук к неглубокой сковороде; накройте крышкой и варите на среднем огне 15 минут, периодически помешивая. Раскройте и готовьте на среднем огне до карамелизации, около 5 минут. Тем временем варить брокколи в небольшом количестве слегка подсоленной воды в течение 3 минут; процедить.
-
В большой миске смешайте яйца, молоко, базилик, соль и перец. Добавьте кусочки хлеба, брокколи, карамелизированный лук, сыр и крошку с беконом. Трансфер на 2-х квартовую форму для выпечки. Накрыть крышкой и остудить в течение 2 часов.
-
Разогреть духовку до 325 ° F. Запекать запеканку, накрыть крышкой 20 минут. Снимите крышку и запекайте еще 20-30 минут или пока нож, вставленный рядом с центром, не выйдет чистым. Дайте постоять 10 минут перед подачей на стол.
Подсказка
Подготовьте, как указано. Накрыть крышкой и хранить в холодильнике до 24 часов. Чтобы подать, разогрейте духовку до 325 ° F. Запекать запеканку, накрыть крышкой 20 минут. Снимите крышку и запекайте еще 20-30 минут или пока нож, вставленный рядом с центром, не выйдет чистым. Дайте постоять 10 минут перед подачей на стол.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 302 калории (8 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 6 г мононенасыщенных жиров), 188 мг холестерина, 542 мг натрия, 19 г углеводов, 1 г клетчатки, 7 г сахара, 17 г белка.
