Свиные отбивные из имбиря с карри грецкими орехами | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 чашка грецких орехов
• ½ чайной ложки порошка карри
• ⅛ чайная ложка кайенского перца
• 4 1/2-дюймовых толстых отбивных свинины без костей (5 унций каждый)
• 1 маленький красный лук, нарезанный тонкими дольками
• 1 апельсин, цедра и сок (1/4 стакана сока и 1 столовая ложка цедры)
• ¼ чашка соевого соуса с пониженным содержанием натрия
• 1 столовая ложка меда
• 1 столовая ложка тертого свежего имбиря
• 2 стакана тушеной тыквы

Направления

• Шаг 1

  В большой сковороде разогреть 1 ст. растительное масло на среднем огне. Добавьте грецкие орехи, порошок карри и кайенский перец. Варить и размешивать 5 минут; удалить из сковороды. Добавьте 1 ст. масло для сковороды. Добавить свиные отбивные с красным луком. Готовьте 7 минут или до готовности свинины (145 ° F), поворачивая один раз. В небольшой миске смешайте апельсиновую цедру и сок, соевый соус, мед и имбирь. Добавить в сковороду вместе с тыквой. Довести до кипения; обогревать. Вершина с грецкими орехами.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 508 калорий (4 г насыщенных жиров, 19 г полиненасыщенных жиров, 5 г мононенасыщенных жиров), 79 мг холестерина, 678 мг натрия, 22 г углеводов, 5 г клетчатки, 12 г сахара, 41 г белка.