Курица и фруктовый салат | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 6 чашек порезанной капусты ромейн или напа
• 2 чашки нарезанной, приготовленной куриной грудки (около 10 унций)
• 1 маленькое яблоко, сердцевина и нарезать кусками
• ½ стакана зеленого и / или красного винограда без косточек, пополам
• 3 столовые ложки воды
• 2 столовые ложки обезжиренного арахисового масла
• 2 чайных ложки соевого соуса с пониженным содержанием натрия
• Ground чайной ложки молотого имбиря
• Свежие ананасовые копья (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  На четырех салатных тарелках расставьте ромейн, курицу, яблоко и виноград.

• Шаг 2

  В небольшой миске смешайте воду, арахисовое масло, соевый соус и молотый имбирь. Полить соусом салат. При желании украсить ананасовыми копьями. Делает: 4 (2-1 / 4 чашки) порции

Сведения о питательных веществах

На порцию: 205 калорий, (1 г насыщенного жира, 60 мг холестерина, 218 мг натрия, 14 г углеводов, 3 г клетчатки, 25 г белка.