Куриная фрикаделька с лапшой | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 4 унции тонкой рисовой лапши
• Молотый цыпленок на 12 унций
• 1 столовая ложка тертого свежего имбиря
• 2 столовые ложки свежей кинзы
• ½ чайной ложки соли
• 3 столовые ложки кокосового масла
• 1 красный перец чили Фресно, посеянный и мелко нарезанный
• Rice чашки рисового уксуса
• 2 столовые ложки меда
• 1 столовая ложка сока лайма
• 3 чашки тертого листового салата
• ½ стакана мелко порезанной моркови
• Свежая кинза, нарезанный перец Фресно, дольки лайма и / или нарезанный зеленый лук (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Готовить лапшу в соответствии с указаниями на упаковке; истощить и отложить в сторону.

• Шаг 2

  Тем временем в большой миске смешайте молотую курицу, имбирь, кинзу и соль. Форма в 16 фрикадельки.

• Шаг 3

  В большой сковороде разогрейте 1 ст. кокосового масла на среднем огне. Добавить фрикадельки. Готовьте, периодически переворачивая, около 10 минут или до тех пор, пока они не подрумянятся и не будут прожарены, около 10 минут. Переложите фрикадельки на тарелку Выключи тепло.

• Шаг 4

  Добавьте оставшиеся 2 ст. Л. кокосовое масло и перец чили на все еще теплой сковороде. Добавьте уксус, мед и сок лайма; отложить в сторону.

• Шаг 5

  Разделите салат, лапшу и морковь между мисками. Вершина с фрикадельками, и сбрызнуть соусом кастрюли.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 358 калорий (11 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 4 г мононенасыщенных жиров), 73 мг холестерина, 412 мг натрия, 35 г углеводов, 1 г клетчатки, 10 г сахара, 16 г белка.