Сэндвичи с салатом из курицы и курицы | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ¼ нарезанный кубиками или нарезанный миндаль
• ¼ чашка манго чатни (вырезать любые большие куски)
• 2 столовые ложки легкой майонезной заправки или простой нежирный йогурт
• 1 чайная ложка порошка карри
• 2 чашки измельченной или нарезанной деликатесной курицы или индейки
• 1 чашка красного винограда без косточек, пополам
• 4 лаваша, разделенных пополам или крестовины; или лепешки от 7 до 8 дюймов
• Листья салата

Направления

• Шаг 1

  В неглубокой противне выложить миндаль в один слой. Выпекать в духовке при 350 градусах F 5-10 минут или до тех пор, пока орехи не станут светло-золотисто-коричневыми, помешивая один или два раза. Круто немного.

• Шаг 2

  Тем временем в большой миске смешайте чатни, майонезную заправку или йогурт и порошок карри. Добавьте курицу, виноград и жареные орехи; аккуратно подбрасывать, чтобы покрыть. Выровняйте половинки лаваша, круассаны или лепешки с листьями салата. Разложить куриную смесь на половинки лаваша или выложить на круассаны или лепешки. Сверните лепешки, если используете.

Тест Кухня Тест:

В следующий раз, когда вы будете готовить на гриле или жарить курицу, приготовьте несколько лишних кусочков, чтобы у вас остались остатки бутербродов. Вам понадобится около 10 унций приготовленной курицы.

Диетические обмены:

3 крахмала, 1/2 фрукта, 3 очень постных мяса, 1 жир.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 431 калорий, (2 г насыщенного жира, 62 мг холестерина, 437 мг натрия, 55 г углеводов, 4 г клетчатки, 30 г белка.