Песочное печенье с цитрусовым оливковым маслом | лучшие дома и сады

Ингредиенты

Песочное печенье с цитрусовым оливковым маслом

• 2 апельсина
• 1 cake чашки муки для торта
• 1 чашка универсальной муки
• ¾ чашка сахарного песка
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• ½ чайной ложки кошерной соли
• ¼ чайная ложка пищевой соды
• ½ чашки плюс 1 столовая ложка взбитых сливок
• 1 яйцо, отделенное
• ¼ чашка простого греческого йогурта
• ¼ чашки оливкового масла
• 1 чайная ложка ванильной пасты или ванильного экстракта
• 1 чайная ложка сахарного песка
• Апельсиновый крем с маскарпоне

Апельсиновый крем с маскарпоне

• 1 8 унций картонный сыр маскарпоне
• 1 чашка взбитых сливок
• 1 столовая ложка сахарного песка
• 2 чайные ложки мелко измельченной апельсиновой цедры

Направления

Песочное печенье с цитрусовым оливковым маслом

• Шаг 1

  Смажьте две 8-дюймовые круглые формы для кекса; отложить в сторону. Тонко измельченная кожура от одного апельсина (у вас должна быть 1 столовая ложка); отложить кожуру в сторону. Сок апельсиновый; отложить сок в сторону. Отрежьте кожуру от оставшегося апельсина и нарежьте апельсин поперек; отложить в сторону. В большой миске смешайте муку, сахар-песок, разрыхлитель, соль и пищевую соду.

• Шаг 1

  В средней миске взбейте вместе 1/2 стакана взбитых сливок, яичного желтка, йогурта, оливкового масла, консервированной апельсиновой цедры и пасты из ванильных бобов. Добавить в мучную смесь. Размешайте вилкой, пока не смешано. Замесить тесто, пока оно не станет однородным, около 1 минуты (тесто должно сохранять свою форму, не разваливаясь).

• Шаг 1

  Разделите тесто пополам и разложите на подготовленные противни. Заморозить на 15 минут. Разогреть духовку до 400 ° F.

• Шаг 1

  В маленькой миске взбейте яичный белок и 1 столовую ложку взбитых сливок. Смажьте сверху тесто и посыпьте сахаром турбинадо. Выпекать 20 минут или до золотистого цвета. Смажьте вершины консервированным апельсиновым соком. Снять с кастрюли и остудить на решетке.

• Шаг 1

  Чтобы собрать, слой пирогов с апельсиновым кремом маскарпоне и зарезервированные апельсиновые ломтики

Апельсиновый крем с маскарпоне

• Шаг 1

  В большой охлажденной миске взбить сыр марскарпоне, взбитые сливки, сахар и апельсиновую корку с помощью миксера на средней скорости до образования мягких пиков.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 387 калорий (13 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 7 г мононенасыщенных жиров), 86 мг холестерина, 257 мг натрия, 35 г углеводов, 1 г клетчатки, 15 г сахара, 5 г белка.