Пончики из кукурузного хлеба с жареной курицей | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 8, 5 унций пакет кукурузного хлеба сдобы смесь
• Растительное масло
• 1 чашка универсальной муки
• 1 столовая ложка купленного барбекю сухая руб
• 1 ½ чайной ложки измельченного красного перца (по желанию)
• 3 яйца
• ¼ стакан молока
• 1 фунт вырезки куриной грудки
• Куплен горячий мед

Направления

• Шаг 1

  Разогреть духовку до 350 ° F. Приготовьте смесь для сдобы кукурузного хлеба в соответствии с указаниями на упаковке. Ложка взбить в хорошо смазанные полости чашки для пончиков, заполняя каждую полость примерно на 2/3. Выпекать от 10 до 15 минут или до золотистого цвета. (Накройте и охладите оставшееся жидкое тесто и, если необходимо, повторите партиями.) Охладите 5 минут в кастрюле; Удалить.

• Шаг 2

  Тем временем, нагрейте 1 дюйм масла в большой глубокой сковороде на среднем огне до 375 ° F. В мелкой миске смешайте муку, сухое растирание и измельченный красный перец, если используете. В другой неглубокой миске смешайте яйца и молоко. Окуните кусочки курицы в смесь муки, стряхивая излишки. Окуните курицу в смесь яиц, затем снова в смесь муки. Обжарить половину курицы до коричневого цвета и обжарить (165 ° F) от 6 до 8 минут. Перейдите на бумажные полотенца, чтобы слить. Повторите с оставшейся курицей.

• Шаг 3

  Положите каждый пончик на кусочек жареной курицы и сбрызните горячим медом перед подачей на стол.

Горячий мед

Сделайте свой собственный горячий мед, смешав 1/4 стакана меда, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла и 2 столовые ложки соуса с острым перцем.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 298 калорий (2 г насыщенных жиров, 6 г полиненасыщенных жиров, 2 г мононенасыщенных жиров), 88 мг холестерина, 344 мг натрия, 29 г углеводов, 0 г клетчатки, 6 г сахара, 13 г белка.