Крабовый соус лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 чашка вареного крабового мяса или 1 крабовое мясо на 6 унций, осушенные, отшелушенные и удаленные хрящи
• ½ стакана майонеза или салата
• ½ стакана молочной сметаны
• 2 столовые ложки мелко нарезанного красного лука или зеленого лука
• 1 столовая ложка свежей капусты или 1 чайная ложка сушеной капусты
• 1 чайная ложка мелко нарезанной цедры лимона или лайма
• 1 чайная ложка лимонного сока или сока лайма
• Несколько черт в остром перцевом соусе
• Даш кайенский перец (по желанию)
• Соль и черный перец
• Мелко нарезанный красный или зеленый лук (по желанию)
• Ассорти из крекеров и / или овощных ковшей

Направления

• Шаг 1

  В небольшой миске смешайте вместе краб, майонез, сметану, 2 столовые ложки лука, 1 столовую ложку укропа, 1 чайную ложку лимонной цедры, лимонный сок, соус с острым перцем и, при желании, кайенский перец. Приправить по вкусу солью и черным перцем.

• Шаг 2

  Переложить соус в блюдо. Накрыть крышкой и остудить от 2 до 24 часов. При желании украсить мелко нарезанным красным или зеленым луком. Подавать с крекерами или овощными ковшами. Делает около 1-1 / 3 чашки (10 порций).

Крабовые тарталетки:

Приготовьте соус, как описано выше, на шаге 1. Разложите ложку в 30 миниатюрных оболочках для теста из теста (две упаковки по 2, 1 унции). Чтобы получить горячую закуску, поместите 30 миниатюрных оболочек из теста филло на большой противень. Ложка окунуться в филлолу. Выпекать в духовке при 350 градусах F в течение 5-8 минут или до полного прогрева. При желании, украсить мелко нарезанной цедрой лимона и веточками свежего укропа. Тарталетка: 62 кал., 5 г общего жира (1 г насыщенного жира), 8 мг хол., 52 мг натрия, 3 г углевода, 0 г диетического клетчатка, 2 г белка. Дневные значения: 1% вит. С, 1% кальция, 1% железа. Обмен: 1 жир

Сведения о питательных веществах

На порцию: 116 калорий (2 г насыщенных жиров, 5 г полиненасыщенных жиров, 1 г мононенасыщенных жиров), 26 мг холестерина, 127 мг натрия, 1 г углеводов, 0 г клетчатки, 0 г сахара, 3 г белка.