Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
В средней миске смешайте муку, разрыхлитель и соль; отложить в сторону. В большой миске взбить масло с помощью электрического миксера на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте сахар. Удар в течение 3-4 минут или до легкого и пушистого. Добавьте 3 яйца, по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Поочередно взбить в мучной смеси и апельсиновый сок, и ваниль. Добавьте орехи и клюкву. Накрыть и охладить тесто около 1 часа или до легкости в обращении.
-
Разогреть духовку до 325 ° F. Линия два листа печенья с пергаментной бумагой; отложить в сторону. Выложить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность; разделить на четыре равные части. Сформируйте каждую порцию в рулон размером 11x2 дюйма. Поместите рулоны на расстоянии 2 дюйма на подготовленных листах печенья.
-
В маленькой миске взбейте 1 яйцо и воду до образования пены. Яйцо чистить равномерно по рулетам. Выпекать в течение 30-35 минут или до тех пор, пока золотая и деревянная зубочистка, вставленная возле центров, не станет чистой Разместите листы печенья на решетках; круто на 1 час.
-
Разогреть духовку до 325 ° F. Передача рулонов на разделочную доску. Используя зубчатый нож, порежьте каждый рулон по диагонали на 1/2 дюйма ломтиками. Положите ломтики, разрежьте боками вниз на не смазанные листы печенья. Выпекать 10 минут. Перевернуть ломтики; Выпекать около 10 минут больше или до полного высыхания. Переложите на решетку и дайте остыть.
подсказки
Слой печенья между листами вощеной бумаги в герметичном контейнере; покрытие. Хранить при комнатной температуре до 3 дней.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 116 калорий (3 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 2 г мононенасыщенных жиров), 23 мг холестерина, 73 мг натрия, 15 г углеводов, 1 г клетчатки, 6 г сахара, 2 г белка.
