Бутерброды с огурцом | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 чашка упакованных свежих листьев кинзы
• ½ чашки свежей мяты
• 1 столовая ложка сока лайма
• 1 свежий перец чили халапеньо, по желанию
• 1 зубчик чеснока, дольки
• 2 столовые ложки тертого сыра пармезан
• 4 ломтика цельной пшеницы или белого хлеба
• 2 столовые ложки сливочного масла, размягченного
• 4 ломтика проволоне 1 унция
• ½ среднего огурца, тонко нарезанного (1 стакан)

Направления

• Шаг 1

  В кухонном комбайне смешайте кинзу, мяту, сок лайма, перец халапеньо и чеснок. Накрыть крышкой и обрабатывать до мелкой нарезки. (Если у вас нет кухонного комбайна, мелко нарежьте травы, халапеньо и чеснок; смешайте с соком лайма.) Добавьте сыр Пармезан.

• Шаг 2

  При желании удалите с хлеба корочки. Смажьте по одной стороне каждого ломтика хлеба размягченным маслом. Сверху 2 ломтика хлеба с половиной сыра. Вершина со всеми ломтиками огурца. Осторожно залейте смесью кинзы, оставшимися кусочками сыра и оставшимися кусочками хлеба, намазанной маслом стороной вниз. Бутерброды разрезать пополам. Подавать немедленно или завернуть в пластиковую упаковку и упаковать с пакетом со льдом или охладить за 4 часа до подачи. Делает 2 бутерброда.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 485 калорий (19 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 9 г мононенасыщенных жиров), 75 мг холестерина, 992 мг натрия, 30 г углеводов, 4 г клетчатки, 4 г сахара, 23 г белка.