Резка жульен и полоски | лучшие дома и сады

• Чтобы нарезать овощи на полоски жульена, используйте нож для разрезания или шеф-повара, чтобы нарезать еду на куски длиной около 2 дюймов и толщиной около 1/4 дюйма.

Сложите ломтики и снова нарежьте их вдоль на кусочки толщиной от 1/8 до 1/4 дюйма.

Чтобы нарезать зеленый лук, чеснок или имбирный корень, используйте нож или нож шеф-повара, чтобы нарезать еду на 2 дюйма или короче.

Каждую секцию разрезать пополам или разрезать вдоль на тонкие ломтики толщиной около 1/8 дюйма.

Нарежьте каждую половину или нарезать вдоль на тонкие полоски толщиной около 1/8 дюйма