Датские перцы | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ¾ чашки сахара
• ⅔ чашка темного кукурузного сиропа
• ¼ стакан молока
• ¼ укорочение чашки
• 1 чайная ложка экстракта аниса
• Разрыхлитель ½ чайной ложки
• ½ чайной ложки ванили
• Salt чайная ложка соли
• Ground чайная ложка молотого корицы
• Card чайной ложки молотого кардамона
• Ground чайной ложки молотых гвоздик
• 3 ⅓ чашки муки общего назначения
• Просеянная сахарная пудра

Направления

• Шаг 1

  В большой кастрюле смешайте сахар, кукурузный сироп, молоко и шортенинг. Довести до кипения. Снять с огня и охладить около 15 минут. Добавьте экстракт аниса, разрыхлитель, ваниль, соль, корицу, кардамон и гвоздику. Добавьте муку, пока хорошо не смешано. Накрыть крышкой и охладить около 2 часов или до тех пор, пока не будет легко обрабатывать.

• Шаг 2

  Разделите тесто на 24 равных части. На поверхности, слегка посыпанной просеянной сахарной пудрой, раскатайте каждую порцию теста в веревку толщиной 1/4 дюйма. Нарезать на куски длиной около 3/8 дюйма. Поместите 1 дюйм на смазанный маслом лист печенья.

• Шаг 3

  Выпекать в духовке при температуре 375 градусов по Фаренгейту около 10 минут или пока она слегка не подрумянится на дне. Сразу снимите и остудите на бумажных полотенцах. Делает 8 чашек печенья (32 порции по 1/4 чашки).

Сведения о питательных веществах

На порцию: 100 калорий (0 г насыщенных жиров, 0 мг холестерина, 33 мг натрия, 20 г углеводов, 1 г белка.