Оглавление:
Ингредиенты
Кекс:
Глазурь:
Иней:
Направления
-
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте жиром и слегка мукой две круглые формы для выпечки размером 9x1-1 / 2 дюйма или одну форму для выпечки размером 13x9x2 дюйма; отложите кастрюлю (и). Смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель, пищевую соду, корицу и соль; отложить в сторону.
-
В большой миске взбить шортенинг с помощью электрического миксера на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавить сахар и 1 чайную ложку ванили; бить пока хорошо не смешано. Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого. Добавить сухую смесь и воду поочередно, чтобы взбить смесь, взбивая на низкой скорости после каждого добавления, пока не смешано.
-
Ложка взбить в подготовленную форму (и), равномерно распределить. Выпекайте в течение 30–40 минут или до тех пор, пока деревянная зубочистка, вставленная рядом с центром, не станет чистой. Остудить слоеный пирог в сковороде на решетке в течение 10 минут. Удалить из кастрюли. Остудить на проволочных стойках. Или, поместите 13x9-дюймовый пирог в кастрюлю на решетке; круто
-
Для глазури в тяжелой кастрюле смешайте шоколад и маргарин или масло на медленном огне, постоянно помешивая, пока шоколад не начнет таять. Немедленно снять с огня; перемешайте до однородного состояния. Отложить в сторону. В другой кастрюле смешайте взбитые сливки и кукурузный сироп. Доведите смесь до слабого кипения. Уменьшить огонь. Готовьте в открытом виде 2 минуты. Снять с огня. Размешать в шоколадной смеси. Охладите до комнатной температуры.
-
Для глазури взбейте сливочный сыр, масло и 2 чайные ложки ванили до легкого и пушистого состояния. Постепенно добавить 2 чашки просеянного сахарной пудры и какао-порошка, хорошо взбивая. Постепенно взбить в оставшийся сахарной пудры до однородного состояния. Если необходимо, взбейте достаточно молока, чтобы достичь консистенции.
-
Заполните и заморозьте коржи слоями глазури или спреда поверх пирога размером 13x9 дюймов, оставив 1 чашку глазури, чтобы сделать шоколадные «капли». Поместите глазурь в тяжелый закрывающийся пластиковый пакет; отрежьте маленькое отверстие в одном углу сумки. Трубная глазурь в виде крестообразных линий на верхней части торта. Ложку заморозить глазурью в декоративную сумку с круглым наконечником. Трубка шоколадная «капли» вокруг основания или края торта. Накрыть крышкой и хранить в холодильнике. Делает от 12 до 16 порций.
Кексы с дьявольской едой
Разогреть духовку до 350 ° F. Линия двадцать четыре до тридцати 2 1/2 дюйма чашки сдобы с бумажными выпекать чашки. Подготовьте тесто, как указано. Ложка в подготовленные чашки сдобы, наполняя каждую половину к двум третям полного. Выпекайте в течение 15–17 минут или до тех пор, пока деревянная зубочистка, вставленная в центры, не станет чистой. Остудить кексы в чашках для маффинов на решетке в течение 5 минут. Удалить кексы из чашки сдобы. Остудить полностью на проволочных стойках. Распекать кексы с глазурью, оставив 1 чашку глазури, чтобы сделать шоколадные «капли». Трубная глазурь в виде перекрещивающихся линий над матовыми кексами; трубочки шоколадные "капли" глазурью по краям кексов. Делает от 24 до 30 кексов. Питание на порцию: 357 калорий, 3 г белка, 54 г углеводов, 15 г общего жира (7 г насыщенного жира), 47 мг холестерина, 0 г клетчатки, 43 г общего сахара, 7% витамина А, 0% витамина С, 189 мг натрия, 7% кальция, 7% железа
Сведения о питательных веществах
На порцию: 707 калорий (14 г насыщенных жиров, 104 мг холестерина, 359 мг натрия, 107 г углеводов, 1 г клетчатки, 7 г белка.
