Пирог из сушеных фруктов | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 рецепт теста для пирога с решеткой (см. Рецепт ниже)
• 1 ⅔ чашки яблочного сока или яблочного сидра
• ¾ чашка кусачек кураги или персика
• ¾ стакана сушеной без косточек сливы (чернослив)
• ½ стакана сушеной кислой вишни или изюма
• Brown коричневый сахар в упаковке
• ¼ чашка муки общего назначения
• Ground чайной ложки молотого мускатного ореха
• 1 чашка нарезанного, очищенного вареного яблока или груши
• ½ чашки сломанных грецких орехов
• Молоко (по желанию)
• Сахар-песок (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Приготовьте и раскатайте тесто для пирога с решеткой. Выровняйте 10- или 11-дюймовую пирог со съемным дном с нижним тестом. Запрессуйте тесто в рифленые стороны пирога и обрежьте края. Отложите оставшееся тесто для решетки сверху.

• Шаг 2

  Для наполнения в средней кастрюле смешайте яблочный сок, абрикосы, сливы и вишню. Довести до кипения; уменьшить тепло. Варить на медленном огне 10 минут. Снять с огня. Тем временем в большой миске смешайте коричневый сахар, муку и мускатный орех; добавить нарезанное яблоко и грецкие орехи. Постепенно размешайте сухофруктовую смесь в яблочную смесь.

• Шаг 3

  Перелить начинку в тесто с пирожными. Верх с полосками из теста в виде решетки. При желании смазать тесто полосками с молоком и посыпать сахаром. Выпекать около 45 минут или до тех пор, пока фрукты не станут игристыми, а печенье не станет золотистым. Прохладный на решетке. Чтобы служить, удалите стороны пирога пирога.

• Шаг 4

  Делает 12 ломтиков.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 333 калории (3 г насыщенных жиров, 5 г полиненасыщенных жиров, 6 г мононенасыщенных жиров), 0 мг холестерина, 152 мг натрия, 47 г углеводов, 3 г клетчатки, 23 г сахара, 4 г белка.

---

Кондитерские изделия для пирога с решетчатым верхом

Ингредиенты

• 2 чашки муки общего назначения
• ½ чайной ложки соли
• ⅔ укорочение чашки
• 6 - 7 столовых ложек холодной воды

Направления

• Шаг 1

  Размешайте муку и соль. Сокращение в сокращении, пока части не будут размером с маленький горох. Используя от 6 до 7 столовых ложек холодной воды, посыпьте 1 столовую ложку воды на часть смеси. Бросок с вилкой. Нажмите на сторону чаши; повторяйте, пока все не увлажнено. Разделить пополам; сформируйте каждую половину в шар.