Легкий зеленый перец чили | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• Ound тушеное мясо говядины
• 1 16 унций может мамалыга или одна 12 унций может целое зерно зерна, высушенное
• 1 14, 5 унций томатов, порезанных
• 1 большой лук, нарезанный
• 1 4 унции может нарезать кубиками зеленый перец чили, высушенный
• ½ стакана воды
• 1 чайная ложка сушеного орегано, измельченного
• 1 чайная ложка быстрорастворимого говяжьего бульона в гранулах
• 2 зубчика чеснока, рубленый
• 1 16 унций может красная фасоль или фасоль, нагретые и высушенные

Направления

• Шаг 1

  Обрежьте отделяемый жир от тушеного мяса, затем нарежьте на 3/4 дюйма.

• Шаг 2

  В 3-квартовой кастрюле смешайте мясо, мамалыгу или кукурузу, недренированные помидоры, лук, перец чили, воду, орегано, бульонные гранулы и чеснок. Нагреть до кипения. Уменьшить огонь. Накрыть крышкой и тушить около 1-1 / 2 часа или пока мясо не станет мягким. Для подачи разлейте смесь в отдельные миски и залейте горячей почкой или фасолью пинто. Делает 4 порции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 352 калории, 60 мг холестерина, 878 мг натрия, 40 г углеводов, 28 г белка.