Эдамамово-ягодный салат с макаронами | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ½ стакана замороженного очищенного эдамама
• 1 чашка высушенной радиаторе или пастой ротини
• 3 чашки тертой напа капусты
• 2 чашки тертого салата Ромейн
• 1 чашка свежей клубники пополам
• ¾ чашка свежей соленой моркови
• ¾ чашки свежих стручков снежного гороха, обрезанные и пополам
• 1 маленький желтый сладкий перец, нарезанный тонкими полосками размером с укус
• ¼ чашки тонко нарезанного зеленого лука
• 1 рецепт имбирного соуса
• Желаемый выбор белка

Направления

• Шаг 1

  Готовить эдамаме согласно указаниям на упаковке; процедить. Готовить макароны согласно указаниям на упаковке; процедить. Промыть холодной водой; истощить снова.

• Шаг 2

  В очень большой миске смешайте приготовленные эдамаме, макароны и следующие семь ингредиентов (через зеленый лук). Бросок для объединения.

• Шаг 3

  Полить имбирь заправкой для салата. Бросок мягко, чтобы покрыть. Добавьте желаемый выбор белка в салат.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 178 калорий (1 г насыщенного жира, 2 г полиненасыщенного жира, 3 г мононенасыщенного жира), 0 мг холестерина, 225 мг натрия, 25 г углеводов, 5 г клетчатки, 7 г сахара, 7 г белка.

---

Имбирный соус

Ингредиенты

• 3 столовые ложки рисового уксуса или яблочного уксуса
• 2 столовые ложки соевого соуса с пониженным содержанием натрия
• 1 столовая ложка рапсового масла
• 4 зубчика чеснока, рубленый
• 2 чайные ложки тертого свежего имбиря
• 1 чайная ложка кунжутного масла
• ⅛ чайной ложки красного перца

Направления

• Шаг 1

  В банке с завинчивающейся крышкой смешайте все ингредиенты. Накройте и встряхните хорошо.