Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогреть духовку до 350 ° F. Слегка смажьте четыре 6–8 унций рамекинов или чашек с заварным кремом; поместите в противень размером 13x9x2 дюйма. Отложить в сторону.
-
Тем временем положите нарезанную кубиками морковь в среднюю кастрюлю; накрыть 2 дюйма воды. Довести до кипения; уменьшить тепло. Варить на медленном огне 20-25 минут или пока не станет очень нежным. Слить; промыть холодной водой и снова слить.
-
Поместите морковь в кухонный комбайн. Накрыть крышкой и обрабатывать около 20 секунд или до получения однородной массы. Добавьте яйца, коричневый сахар, молоко и корицу; накрыть крышкой и обработать до получения однородной массы.
-
Разделить морковную смесь среди приготовленных формочек. Поставьте противень на решетку для духовки. Налейте достаточно горячей воды в форму для выпечки, чтобы достичь середины рамекинов. Выпекайте в течение 30-35 минут или пока нож, вставленный не по центру, выйдет чистым. Круто на решетке. При желании подавать со взбитыми сливками. Холод в течение 2 часов.
Совет:
Сладость и аромат моркови могут широко варьироваться, поэтому найдите производителя, который вам нравится, на рынке вашего фермера и запаситесь.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 130 калорий, (1 г насыщенного жира, 1 г полиненасыщенного жира, 1 г мононенасыщенного жира), 93 мг холестерина, 79 мг натрия, 24 г углеводов, 1 г клетчатки, 21 г сахара, 4 г белка.
