Горячие какао-кексы без глютена | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

1 чашка универсальной смеси муки без глютена
½ чашки выпечки какао
½ чашки сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
Salt чайная ложка соли
½ чашки пахты
1 столовая ложка масла
¼ чашка простого йогурта
2 яйца, слегка взбитые
1 чайная ложка чистого ванильного экстракта

Варианты оформления:

Глазурь на ваш выбор, 2 столовые ложки на кекс
Мини-зефир, 1 столовая ложка на кекс
Мини шоколадные чипсы, 1 чайная ложка на кекс
Маленькие леденцы, 1 на кекс, без упаковки
Сахарная снежинка, 1 кекс

Направления

Шаг 1
Разогрейте духовку до 350F и выложите форму для кекса с 10 бумажными или фольгированными вкладышами.
Шаг 2
Смешайте сухие ингредиенты в миске; взбейте, чтобы смешаться. Добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте, пока тесто не станет однородным.
Шаг 3
Равномерно разделите тесто на 10 частей кекса, затем запекайте 12-15 минут, пока верхушки пирожных не станут сухими и слегка отскочат назад при легком нажатии. Остудите кексы полностью перед украшением.
Шаг 4
Чтобы украсить кексы, разлейте трубочку или выложите глазурью сверху каждого кекса, оставляя небольшую область шоколадного торта, показывающую по краям.
Шаг 5
Подвесьте небольшую конфету к одной стороне кекса, чтобы она напоминала ручку чайной чашки. Добавьте мини-зефир, мини-шоколадные чипсы, сахарные снежинки или любые другие украшения, которые вам нравятся, в верхней части кексов.