Зеленая фасоль амандин | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 8 унций свежих зеленых бобов или одна упаковка на 9 унций замороженной нарезки или зеленые бобы французской нарезки
• 2 столовые ложки миндаля
• 1 столовая ложка масла или маргарина
• 1 чайная ложка лимонного сока

Направления

• Шаг 1

  Нарежьте свежие бобы на кусочки размером 1 дюйм (или нарежьте по бобам по-французски). Готовьте свежую зеленую фасоль под крышкой в ​​небольшом количестве кипящей подсоленной воды в течение 10–15 минут (от 5 до 10 минут для фасоли по-французски) или до готовности. (Или приготовьте замороженные бобы в соответствии с указаниями на упаковке.) Слейте воду; согреться

• Шаг 2

  Тем временем в небольшой кастрюле варите миндаль в растопленном сливочном масле на среднем огне до золотистого цвета. Снять с огня; размешать в лимонном соке. Размешайте миндальную смесь в бобах.

• Шаг 3

  Делает 3 порции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 89 калорий (3 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров), 11 мг холестерина, 45 мг натрия, 6 г углеводов, 3 г клетчатки, 2 г сахара, 2 г белка.