Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
В большой миске смешайте клубнику, ревень, сахар-песок, тапиоку быстрого приготовления и соль. (При использовании замороженных фруктов дайте смеси постоять в течение 40 минут или до тех пор, пока фрукты не будут частично оттаять, но все еще останутся ледяными.) В 2-квартовую одноразовую фольгу поместите фруктовую смесь. Накройте кастрюлю фольгой.
-
Для долива в небольшой миске смешайте измельченное песочное печенье, муку и коричневый сахар. Используя блендер для теста, нарежьте сливочное масло, пока смесь не станет похожа на грубую крошку отложить в сторону.
-
Для гриля на углях расположите средне нагретые угли по краю гриля. Тест на средний нагрев над центром гриля. Поместите противень в стойку в центре гриля. Покрытие; жарить на гриле в течение 25-30 минут или до появления пузырьков по краям. Раскройте кастрюлю. Равномерно посыпать сверху фруктовой смесью в фольгу. Крышка гриля; варите еще 6–8 минут или пока смесь не станет пузырчатой и фрукты не загустеют. (Для газового гриля разогрейте гриль. Уменьшите огонь до среднего. Отрегулируйте для непрямого приготовления. Поместите противень для жарки на решетку для гриля над не горящей горелкой. Гриль, как указано выше.) Охладите на решетке в течение 20 минут. Подавать теплым со взбитыми сливками. Делает 6 порций.
Метод духовки:
Приготовьте, как описано выше, на шаге 2, за исключением того, что вы можете заменить прямоугольную форму для выпечки объемом 2 кварты. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Накройте фруктовую смесь и запекайте 30-40 минут. Снимите крышку; посыпать сверху. Выпекать от 6 до 8 минут больше. Подавать, как указано выше.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 269 калорий (3 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 2 г мононенасыщенных жиров), 10 мг холестерина, 147 мг натрия, 54 г углеводов, 4 г клетчатки, 38 г сахара, 3 г белка.
