Ветчина с пятью специями | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 чашки нарезанной моркови (4 средних)
• 1 чашка свежего или замороженного сахарного посыпанного гороха
• 1 чашка упакованной измельченной брокколи (смесь брокколи с мясом)
• 1 - 1, 5 фунта приготовленной центральной части ломтик ветчины
• 1 чайная ложка растительного масла
• ½ чайной ложки порошка с пятью специями
• 1 столовая ложка меда
• 1 столовая ложка соевого соуса с пониженным содержанием натрия

Направления

• Шаг 1

  В закрытой средней кастрюле варить морковь в небольшом количестве кипятка в течение 5 минут. Добавить горох и брокколи; вернуться к кипению. Готовьте под крышкой еще 2 минуты или пока овощи не станут мягкими; процедить.

• Шаг 2

  Тем временем обрезать жир от ветчины. Ветчину нарезать на четыре порции. В большой сковороде варить ветчину в горячем масле на среднем огне, пока не нагреется, переворачивая один раз. Передача ветчины на блюдо; согреться Размешайте порошок с пятью специями в капельки в сковороде. Добавьте мед и соевый соус. Довести до кипения. Осторожно добавьте приготовленные овощи; обогревать. Ложка овощной смеси над ветчиной.

• Шаг 3

  Делает 4 порции

Сведения о питательных веществах

На порцию: 222 калории (2 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров), 53 мг холестерина, 1465 мг натрия, 16 г углеводов, 4 г клетчатки, 10 г сахара, 24 г белка.