Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогреть духовку до 425ºF. Выровняйте мелкую противень с фольгой; Покрыть фольгу кулинарным спреем.
-
Расставьте палочки для еды или деревянные ложки вдоль каждой стороны картофеля. Нарежьте картофель поперек на 1/8-дюймовые ломтики, останавливая, когда нож достигает палочек для еды или ручек ложки, чтобы предотвратить нарезку до конца. Картофель очистить с 1 ст. масла и посыпать солью и перцем. Поместите в подготовленную кастрюлю.
-
Жарить 30 минут. Картофель очистить с оставшейся 1 ст. масло и, при желании, посыпать дополнительной солью и перцем. Жарить еще 20-30 минут или до тех пор, пока картофель не станет мягким и края не станут хрустящими.
Загруженный картофель
Готовить по назначению, кроме жареного картофеля 45 минут. Наполните 8 ломтиками хрустящего перца с беконом, крупно нарезанного * и 1/2 стакана тертого чеддера или копченого сыра Гауда поочередно между ломтиками картофеля. Обжаривайте еще 10-15 минут или пока сыр не станет пузырьковым. Вершина со сметаной, копченой паприкой и свежим луком.
Итальянский картофель
Готовить в соответствии с указаниями, за исключением добавления 1/2 ч. Л. сушеный орегано, измельченный, до масла и жареный картофель 45 минут. Фарш 1 1/2 дюйма кусочками очень тонко нарезанной ветчиной между всеми остальными кусочками картофеля Обжаривайте еще 5–15 минут или пока картофель не станет мягким и края не станут хрустящими. Вершина с тертым сыром моцарелла и песто.
*
Если хотите, готовьте бекон в духовке вместе с картофелем. Положите кусочки бекона в противень для выпечки. Жарить от 20 до 25 минут или до хрустящей корочки, поворачивая один раз. Крупно порубить бекон.
