Соус по-домашнему | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• Кастрюля от жареной индейки
• ¼ чашка муки общего назначения
• Куриный бульон или вода

Направления

• Шаг 1

  Переложить индейку на блюдо. Процедить сковороду в большую мерную чашку. Снятие жира с капель; резерв. Поместите 1/4 чашки жира в кастрюлю среднего размера. Добавьте муку. Добавьте достаточное количество бульона или воды в капли мерного стакана, чтобы получить 2 стакана.

• Шаг 2

  Добавьте все сразу к мучной смеси. Готовьте и перемешивайте на среднем огне до загустения и образования пузырьков. Готовьте и перемешивайте еще 1 минуту. Приправить солью и перцем. Делает 2 чашки (от 8 до 10 порций). Рецепт может быть удвоен.