Горячая восточная говядина и макароны | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

12 унций стейк из говяжьей вырезки без костей, нарезанный толщиной 1 дюйм
4 унции упакованные сушеные спагетти или вермишель, сломанные или ротини
¼ чашка апельсинового сока
2 столовых ложки соуса
1 столовая ложка соевого соуса с пониженным содержанием натрия
½ чайной ложки жареного кунжутного масла
⅛ чайной ложки молотого красного перца
Антипригарное покрытие
1 зубчик чеснока, рубленый
10 унций свежей спаржи, нарезанной на 1-дюймовые кусочки (около 2 чашек)
1 средняя морковь, нарезанная тонкими полосками
1 маленький красный лук, нарезанный дольками

Направления

Шаг 1
Обрезать жир из говядины. Частично заморозить говядину. Тонко нарежьте поперек зерна на кусочки размером с кусочек. Отложить в сторону.
Шаг 2
Приготовьте пасту в соответствии с указаниями на упаковке, за исключением того, что масло и соль не используются. Слить макароны. Накройте и согрейтесь.
Шаг 3
Тем временем, для соуса, смешайте апельсиновый сок, соус Hoisin, соевый соус, кунжутное масло и красный перец. Отложить в сторону.
Шаг 4
Распылите на вок без подогрева или 12-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием. Разогрейте на среднем огне, пока не начнет шипеть капля воды. Добавить чеснок; жарить в течение 15 секунд. Добавьте спаржу и морковь; жарить в течение 1 минуты. Добавить лук; жарить еще 2–3 минуты или пока овощи не станут мягкими. Удалить овощи из вок или сковороде.
Шаг 5
Добавьте говядину в вок или сковороду. Жарить около 3 минут или до желаемого состояния.
Шаг 6
Верните овощи в вок или сковороду. Полить соусом все. Бросить, чтобы покрыть все ингредиенты. Тепло до конца. Подавать по пасте. Делает 4 порции.