Оглавление:
- Сырный чесночный хлеб
- Шаг 1: нарезать хлеб
- Шаг 2: сделать чесночное масло
- Шаг 3: запекать или жарить
- Легкие Вариации
Сырный чесночный хлеб
Чесночный хлеб - это то, что действительно делает итальянскую еду. Он выпекается быстро - всего за 15 минут - и его лучше всего подавать, когда чесночное масло еще достаточно теплое, чтобы действительно капать с подбородка. Подождите, пока все остальные части еды не будут готовы, затем положите чесночный хлеб в духовку. Если все еще не за столом, будьте уверены - ароматы чесночного хлеба, выходящего из духовки, заставят их мчаться, чтобы занять место. Здесь вы найдете наш метод приготовления чесночного хлеба, а также три вкусных варианта.
Получите рецепт этого чесночного хлеба с сыром.
Шаг 1: нарезать хлеб
Получите хрустящую, жевательную текстуру, традиционную для чесночного хлеба, с помощью длинного французского багета. Нарезать ломтиками толщиной около 1 дюйма.
Шаг 2: сделать чесночное масло
Разогреть бройлеров. Положите хлеб, нарезанный ломтиками вверх, на противень с фольгой. В небольшой миске смешайте 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовую ложку петрушки, 1 зубчик чеснока и 1/2 чайной ложки итальянской приправы. Хлеб намазать маслом.
Шаг 3: запекать или жарить
Выпекать в течение 12-15 минут или пока не нагреется.
В качестве альтернативы, жарить от 4 до 5 дюймов от огня в течение 3-4 минут или до коричневого цвета. Подавать теплым.
Легкие Вариации
Хлеб чеддер-бекон В маленькой миске смешайте 1/2 чашки масла, размягченного; 1 чашка тертого острого сыра чеддер (4 унции); 6 ломтиков бекона, приготовленные в хрустящем виде и раскрошенные 1/4 стакана нарезанного зеленого лука (2), 2 чайные ложки желтой горчицы; и 1 чайная ложка лимонного сока. Выложите смесь на хлеб. Выпекать или жарить, как указано.
Посмотрите, как приготовить идеальный хлеб из бекона с чеддером.
Жареный чесночный хлеб Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Используя острый нож, отрежьте 1/2 дюйма от верхушек 2 целых луковиц чеснока, чтобы обнажить концы отдельных зубчиков чеснока. Оставив луковицы чеснока целыми, удалите все рыхлые бумажные наружные слои. Поместите луковицы чеснока в неглубокую форму для выпечки. Сбрызнуть 2 чайными ложками оливкового масла. Накрыть фольгой. Жарить в духовке от 20 до 35 минут или до тех пор, пока зубчики чеснока не станут мягкими, когда их слегка отжать. Когда остынет достаточно, чтобы справиться, выдавите чеснок из луковиц. В небольшой миске смешайте 1/2 стакана размягченного сливочного масла и жареного чеснока. Выложите смесь на хлеб. Выпекать или жарить, как указано.
Хлеб с чесноком и травами В пищевом комбайне смешайте 6 зубчиков чеснока, 1/4 чашки свежих листьев базилика, 2 столовые ложки свежих листьев итальянской петрушки, 1 столовую ложку свежих листьев орегано, 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки черного перца. Накрыть крышкой и пульс, пока не нарезать. Добавьте 1/2 чашки размягченного масла и 2 столовые ложки оливкового масла. Покрытие и пульс, пока не объединены.
