Замороженный суп из желтых помидоров | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 14 унции консервированного куриного бульона с пониженным содержанием натрия
• 1 ½ фунта желтых помидоров, очищенных, посеянных и нарезанных (около 5 средних)
• 1 большой желтый сладкий перец
• 2 - 3 желтых банановых перца, отобранных и порезанных
• 4 зубчика чеснока, нарезанные
• ½ небольшой лук
• 1 маленький томатный рома, очищенный, посеянный и нарезанный кубиками
• Свежий целый лук (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  В миске кухонного комбайна или блендере смешайте половину бульона, желтые помидоры, сладкий перец, банановый перец, чеснок и лук. Покройте и обработайте или смешайте смесь до однородного состояния. Повторение.

• Шаг 2

  Переложить суп в миску. Холод, накрытый, на 4 часа. Вершина с нарезанным кубиками помидором Рома и при желании украсить свежим целым луком. Делает 8 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 41 калория, (0 г насыщенного жира, 0 мг холестерина, 299 мг натрия, 7 г углеводов, 1 г клетчатки, 2 г белка.