Индийская пряная куриная запеканка | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 8 унций сушеной вермишели
• 3 столовые ложки масла
• ½ стакана мелко нарезанного лука (1 среда)
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 столовая ложка имбирно-чесночной пасты
• 2 чайные ложки гарам масала
• 2 чайные ложки молотого тмина
• 2 чайных ложки порошка чили
• 1 стакан томатного пюре
• 1 йогурт картонной коробки на 6 унций
• ¾ чашки взбитых сливок
• Salt чайная ложка соли
• ¼ чайная ложка кайенского перца
• 3 пакета на 6 унций охлажденных жареных полос куриной грудки, расколотых
• 1 фунт панир, нарезать на 1/2 дюйма кубиками; рухнуло на свежем воздухе; или тертый сыр фермера
• 2 пакета сливок сыра на 8 унций, смягченный
• 1 чайная ложка гарам масала
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 1 чайная ложка молотого куркумы
• 2 пакета по 10 унций замороженного нарезанного шпината, размороженного и хорошо дренированного
• Тонко нарезанный зеленый лук (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Готовить вермишель согласно указаниям на упаковке; процедить. Промыть холодной водой; истощить снова.

• Шаг 2

  Тем временем в большой сковороде разогреть масло на среднем огне, пока не растает. Добавьте 1/2 чашки лука; варить около 4 минут или пока лук не станет мягким, время от времени помешивая. Добавить лимонный сок, имбирно-чесночную пасту, 2 чайные ложки гарам масала, 2 чайные ложки тмина и порошок чили; варить и размешивать в течение 1 минуты. Тщательно добавить томатное пюре; варить и перемешивать еще 2 минуты. Добавьте йогурт, взбитые сливки, соль и кайенский перец. Добавьте курицу. Готовьте на открытом огне 10 минут, часто помешивая.

• Шаг 3

  В большой миске смешайте три четверти панира, сливочный сыр, 1 чайную ложку гарам масала, 1 чайную ложку тмина и куркуму. Перемешать со шпинатом.

• Шаг 4

  Разогреть духовку до 350 ° F. Разогреть 3-квартовую прямоугольную форму для выпечки. Передача половины куриной смеси в готовую форму для выпечки. Вершина с половиной вермишели; равномерно распределить со шпинатной смесью. Вершина с остающейся вермишелью и остающейся куриной смесью.

• Шаг 5

  Выпекать под крышкой в ​​течение 65-70 минут или до полного прогрева. Посыпать оставшимся паниром. Выпекать еще 5 минут. При желании посыпать зеленым луком.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 428 калорий (15 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 7 г мононенасыщенных жиров), 111 мг холестерина, 779 мг натрия, 25 г углеводов, 3 г клетчатки, 5 г сахара, 22 г белка.