Ирландские сливки | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ¼ масло сливочное, смягченное
• ¼ укорочение чашки
• 1 чашка сахара
• 1 столовая ложка кофейного ликера или 1 чайная ложка растворимого кофе эспрессо
• ¼ чайная ложка пищевой соды
• Cream чайной ложки тартар
• Salt чайная ложка соли
• 1 яйцо, слегка взбитое
• 1 чайная ложка ванили
• 1 ¾ чашки муки общего назначения
• ¼ чашки сахара
• 2 чайные ложки молотой корицы
• 1 рецепт ирландской кремовой глазури
• Молотая корица (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. В большой миске смешайте масло и шортенинг. Взбить миксером на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте 1 стакан сахара, кофейный ликер, пищевую соду, тартар, сливки и соль. Удар, пока не смешано, соскребая сторону чаши иногда. Удар в яйце и ванили, пока не смешано. Взбейте как можно больше муки с помощью миксера. Используя деревянную ложку, добавьте оставшуюся муку.

• Шаг 2

  В маленькой миске смешайте 1/4 стакана сахара и 2 чайные ложки корицы. Сформировать тесто в 1-дюймовые шарики. Обвалять шарики в корице-сахаре. Поместите шарики на расстоянии 2 дюйма друг от друга на не смазанном листе печенья.

• Шаг 3

  Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 8–10 минут или до тех пор, пока края слегка не подрумянятся. Перенести куки на решетку; давай круто.

• Шаг 4

  Выкладываем ирландский крем на глазури на печенье. При желании посыпать дополнительной корицей.

подсказки

Слой печенья между вощеной бумагой в герметичном контейнере; покрытие. Хранить при комнатной температуре до 3 дней или заморозить до 3 месяцев.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 95 калорий, (1 г насыщенного жира, 1 г мононенасыщенного жира), 9 мг холестерина, 32 мг натрия, 17 г углеводов, 13 г сахара, 1 г белка.

---

Ирландская кремовая глазурь

Ингредиенты

• 3 столовые ложки размягченного сливочного масла
• 1 столовая ложка кофейного ликера
• 3 чашки сахарной пудры
• 1 - 3 столовые ложки пополам

Направления

• Шаг 1

  В средней миске смешайте размягченное масло и кофейный ликер. Удар с электрическим миксером на средней и высокой скорости пока не объединено. Постепенно взбить в сахарную пудру. Взбить в достаточном количестве пополам или взбитых сливок (от 1 до 3 столовых ложек), чтобы получилась глазурь растекающейся консистенции.