Джем роли-полис | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

1 чашка универсальной муки
1 ½ чайной ложки разрыхлителя
Salt чайная ложка соли
3 столовые ложки сокращения
⅓ стакан молока
2 столовых ложки абрикосового или персикового варенья или варенья
2 столовых ложки малинового или клубничного джема без косточек
1 рецепт соуса с лимоном и сметаной (см. Рецепт ниже)

Направления

Шаг 1
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. В средней миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Сокращайте в сокращении, пока смесь не напоминает грубые крошки. сделать колодец в центре. Добавьте молоко все сразу. Используя вилку, размешайте только до увлажнения. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Быстро замесить тесто от 10 до 12 ударов или почти до однородного состояния.
Шаг 2
Раскатайте тесто на прямоугольник размером 12x8 дюймов. Распространение абрикос или персик сохраняет вдоль более половины теста, оставляя 1/2-дюймовую границу по краям. Нанесите малиновое или клубничное варенье вдоль оставшейся половины теста, оставляя края размером 1/2 дюйма по краям. Прокрутите две длинные стороны, прокрутите моду, чтобы встретиться в центре. Там, где рулоны сходятся, смажьте их водой и слегка сожмите.
Шаг 3
Выровняйте противень с фольгой; смазать фольгу. Переложить рулет на противень. Выпекать 20 минут или до золотистого цвета. Остудите в течение 10 минут на противне. Нарезать рулет на ломтики толщиной 1 дюйм. Положите два теплых ломтика в каждую неглубокую миску и пропустите лимонно-сметанный соус. Делает 5 порций.