Джикама салат из капусты | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 чашки тертой капусты
• 1 стакан джуленнед, очищенного джикамы
• 1 среднее яблоко, нарезанное или 1 средний персик или нектарин, очищенные, без косточек и нарезанные
• ½ небольшого красного лука, нарезанного (около 1/4 чашки)
• 3 столовые ложки легкой заправки для майонеза или салата
• 2 столовые ложки свежей кинзы или петрушки
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• 1 ½ чайной ложки сахара
• Порция к 1/8 чайной ложке молотого красного перца
• Фиолетовая капуста (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  В большой миске смешать капусту; Джикам; яблоко, персик или нектарин; и красный лук.

• Шаг 2

  В небольшой миске смешайте заправку для майонеза или салата, кинзу или петрушку, уксус, сахар и молотый красный перец. Вылейте заправку на смесь капусты, бросая, чтобы покрыть. Накрыть крышкой и охлаждать не менее 2 часов или до 4 часов. Переезд в салатник. При желании украсить капустой. Делает 4 порции.

Хорошая еда, хорошее питание

• Шаг 1

  2 овоща, 1 жир / сахар.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 90 калорий, (1 г насыщенного жира, 4 мг холестерина, 77 мг натрия, 14 г углеводов, 4 г клетчатки, 1 г белка.